Sastojci
- 200 g projinog brašna
- 200 g pšeničnog brašna
- 200 g praziluka
- 200 g sitnog sira
- 180 g jogurta
- 2 kašičice praška za pecivo
- 3 dl ulja
- 3 jaja
- so
Priprema
- Jedan praziluk očistiti, oprati, sitno iseckati i propržiti na maloj količini zagrejanog ulja. Kad omekša malo posoliti i ostaviti da se prohladi.
- Jaja umutiti, pa umešati sir, preostalo ulje i jogurt.
- Pomešati pšenično i kukuruzno brašno sa praškom za pecivo. Dodati propržen praziluk i izmešati. Nakon toga, dodati smesu sa jajima.
- Po potrebi posoliti. Dobro izmešati i izručiti u podmazanu i brašnom posutu tepsiju prečnika 28 cm.
- Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni C, oko 30 minuta.
- Kad lepo porumeni, izvaditi proju, pokriti čistom krpom i ostaviti da se prohadi. Seći na parčad i služiti uz kiselo mleko, jogurt i sl.
The post Recept dana: Proja sa prazilukom appeared first on PRess Serbia | PR PRess team.