Predlog za ručak: Marinirana piletina i salata

Sastojci

• 300 g pilećeg belog mesa
• 50 g maslina
• 50 g rukole
• 1 glavica crnog luka
• 1 zelena salata
• 1 tikvica
• 1 kašičica belog luka u prahu
• 1 kašičica crnog luka u prahu
• 2 kašike susama
• balzamiko sirće
• maslinovo ulje
• biber
• so

Priprema

1. Priprema marinade pomešati nekoliko kašika maslinovog ulja, balzamiko sirćeta, kašičicu crnog luak u prahu, kašičicu belog luak u prahu, biber i so.
2. Pileće belo (300 g) meso oprati, ocediti, staviti u činiju i preliti marinadom.
3. Meso staviti u frižider da odstoji bar 30 minuta.
4. Zagrejati gril tiganj (ili roštilj) i peći meso desetak minuta.
5. Priprema salate Oprati i iseckati manju tikvicu, grveni luk, 6 čeri paradajza i 2 žute paprike.
6. Iseckanom povrću dodati opranu i iseckanu manju glavicu zelene salate i 100 g rukole.
7. Začiniti balzamiko sirćetom, maslinovim uljem i solju.
8. U suvom tiganju propržiti 2 kašike susama, da porumeni.
9. Na dva tanjira servirati salatu i iseckano pileće meso.
10. Preko toga posuti susam.